Ginger bread mug cake

 

My first time making ginger bread cake..and it's perfect!!!! So far that I have done making cake I love this the most!!!!  ☺️😊☺️☺️ 

I love the fragrance of the ginger and the good feeling afterward .. Which I don't know how to explain lol! U gonna have to try by urself and u will get what I meant;p

1 ginger thumb size

2 tbs rice milk

3 tbs roll oat

1 tbs molasses ( or honey)

1 egg

1 tbs coconut oil

1/2 banana

cheddar cheese (shredded) 2 tbs - optional

blend everything(except cheese put in a mug and steam for 20 mins or until cook

if you add cheese then paste the mug up side down on a plate(oven safe) and bring the cake out.

sprinkle the cheese on the top put in grill oven(or oven) for few mins until the cheese melt.

and it's ready to serve!

I hope you like this recipe!

please support me by click like on my fb page : healthylivingbybud

thanks!!

 

สูตรเค้กขนมปังขิง (แรงบันดาลใจมาจาก ginger bread man)

อร่อย ดีต่อสุขภาพ ตรงคอนเซ็บคนรักสุขภาพแบบนี้ บุศต้องเอามาใส่บล๊อคแน่นอน

ด้วยความหอมของขิง ทำให้เค้กนี้หอมอร่อย ไม่ต้องใส่วานิลาก็อร่อยแล้วด้วย

สูตร

ขิง ขนาด 1 หัวแม่โป้ง

นมข้าว(หรือนมอย่างอื่น) 1 ชต.

ข้าวโอ๊ต 3 ชต

เกร็ดน้ำตาล(หรือน้ำผึ้ง) 1 ชต.

ไข่ 1 ฟอง

น้ำมันมะพร้าว 1 ชต.

กล้วย 1/2 ลูก

ชีส เส้น 2 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าใส่จะต้องอบ)

 

ปั่นทุกอย่างยกเว้นชีส จนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ถ้วย นำไปนึ่ง 20 นาที หรือ จนสุก นำมีดแซะๆ แล้ววางถ้วย คว่ำ บนจาน(ที่ใช้อบได้)

สำหรับแบบใส่ชีส โรยชีสบนเค้ก แล้วนำไปอบ 3-5 นาที จนชีสละลาย

พร้อมเสริฟ แล้วค่ะ

หวังว่าจะชอบกันนะคะ

ฝาก like healthylivingbybud หน่อยนะคะ ขอบคุณมากค้า ^^