Turmeric fried rice

Here is the recipe for this easy cooking dish just 10 mins that's all u need !

2 servings 

fresh tumeric (peeled and mashed ) 1 thumb size

Frozen Pea , corn(thaw)  1 cup

Toasted Peanuts 1/2 cup 

Ghee(or other kind of oil) 1/2 tsp

Garlic (mashed) 1/2 tbs

Cooked brown rice 2 cups (tip to make good fried rice is to cook rice and chill in the fridge overnight or at least an hr)

Chopped Onion 1/2 tbs

Salt , pepper(adjust to your taste)

Mix cooked rice with mashed tumeric until all become yellow. Set aside

In the pan Sauté garlic , onion with ghee first 

Then add tumeric rice stir and mix in the pan , add the rest of the ingredients 

Add salt and pepper , adjust the taste to your like. 

2ที่. ใช้เวลาทำ 10นาที

ส่วนผสม

ขมิ้นขนาด 1 นิ้วแม่โป้ง (ปลอกเปลือกและตำให้ละเอียด)

ถั่วกับข้าวโพดแช่แข็ง (ละลายก่อน) 1ถ.

ถั่วลิสงสุก 1/2ถ

ข้าวกล้องสุก 2ถ

กี (น้ำมัน) 1/2ชช.

กะเทียม 1/2ชต

หัวหอมซอย 1/2ชต

เกลือ พริกไทย

นำข้าวคลุกกับขมิ้นให้เหลืองทั่ว

ตั้งน้ำมันผัดกะเทียมกับหัวหอม

จากนั่นใส่ข้าวแล้วผัดตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ

เกลือ กับพริกไทยปรุงตามชอบ^^

เสร็จแล้วค้า