Steamed Persimmon almond mug cake covered caramelized chocolate banana

Steamed Persimmon almond mug cake covered caramelized chocolate banana 

Ingredients

Cake :

1 small persimmon 

1 tbs honey 

3 tbs oat

4 almonds 

1 egg

2 tbs milk 

Caramel sauce :

1 ,1/2 tsp Coco powder 

1 banana ripe 

1 tbs almond milk

Heat the steamer 

Chop almonds into small pieces and set aside 

Use 3/4 of persimmon and Blend with other ingredients until mix well 

Mix with almond crusted 

Put in the bowl and steam until cook around 20mins 

In the meantime , make the caramel sauce. Blend the ingredients together , pour the sauce on a pan and heat with low heat 

When the cake is cooked paste the cake on the plate up side down 

Spread the sauce over the cake 

Top with slices of the rest of persimmon  (1/4 of persimmon) 

And some ground flaxseed 

Then serve! 

ตามสัญญาค้า สูตรมาแล้ว

รอบนี้อร่อยกว่าเค้กกล้วย เพราะมีอัลมอน แสนอร่อย อิอิ

ส่วนผสมเค้ก

ลูกพลับ 1ลูก

น้ำผึ้ง 1ชต(ถ้าชอบหวานใส่เพิ่ม)

โอ๊ต3ชต.

อัลมอน 4 เม็ด

ไข่ 1ฟอง

นมอัลมอน 2ชต

คาราเมล:

ผงโกโก้ 1,1/2 ชช

นม1ชต

กล้วยสุก 1ลูก

ทำเค้ก 

หั่นอัลมอลเป็นชิ้นเล็กๆ(พักไว้)

ปั่น3/4 ของลูกพลับกับส่วนผสมที่เหลือ แล้วผสมอัลมอน

นำไปตั้งนึ่งไว้ ประมาณ20นาที 

ระหว่างที่นึ่งเค้ก 

มาทำซอส โดย บดกล้วยแล้วผสม นมกับผงโกโก้ รวมกัน 

นำไปอุ่นในกระทะไฟอ่อนๆจนร้อน

ตั้งพักไว้

พอเค้กสุกนำคาราเมลมาทาให้ทั่วหน้าเค้ก และโป๊ะด้วยลูกพลับที่เหลือ

โรยด้วยผงแฟล็ก

หวังว่าจะชอบกันนะค้า

ถ้าจะใช้กล้วยแทนลูกพลับก็ได้ค่ะ ใส่ปริมาณเท่ากัน^^