low fat mayonnaise

Low Fat mayonnaise substitute (english scroll down)
หลายๆ คนลดความอ้วนโดย การกินสลัด เป็นมื้อเย็น ผักนั้นให้คุณค่าทางสารอาหารและปราศจากไขมัน
แต่มายองเนสนี่ซิค่ะ ที่อาจจะเป็นตัวที่ทำให้คุณได้รับไขมันมากเกินจำเป็น มายองเนสประกอบไปด้วย ไข่แดง น้ำมัน น้ำส้มสายชู มะนาวมัสตาร์ด และ พริกไทย ซึ่งมีปริมาณไขมันค่อนข้างมาก และ แคลอรี่สูง
บุศเลยขอนำเสนอสูตรทำง่ายๆ ที่บุศใช้เป็นประจำแทนมายองเนสค่ะ ตามนี้นะคะ
-โยเกิร์ต รสธรรมชาติ
-มัสตาร์ด
-น้ำผึ้ง (optional)
-cider vinegar(optional)
ผสมและปริมาณของแต่ละอย่าง ให้คอยปรุงและชิมไป ให้ได้รสชาติที่ชอบนะคะ ^ ^

Low fat mayonnaise substitute
ingredients
-plain yogurt
-yellow mustard
-honey(optional)
-cider vinegar(optional)
mix all ingredients together and blend well.Adjust to suit your taste !
(Updated to low fat mayonnaise, sorry for my typo ^^)

cocoa avocado mousse

I just love avocado so much!
I tried making cocoa avocado pudding this morning.
randomly made but it turned out so delicious !
if you love chocolate and creamy dessert , you are going to love this! ^ ^
i used dates for the sweet taste. you can use any sweetener if you want :)
this recipe i use blender so i need some liquid in order to blend smoothly so i added some rice milk while blending and i also soak dates for an hr in warm water before blending . if you have food processor you can blend everything without milk and you can skip the soaking part :)

ingredients( 1 serving) :
1 ripe avocado
5 dates
1 1/2 tsp cocoa (unsweetened)
1 tbs honey
1-3 tbs rice milk (or any kind of milk) - you don't need milk if you use food processor

instruction
blend everything together except milk (slowly add liquid if you need when you blend) until smooth
you can serve immediately or  let it sit in fridge for an hr for the better taste!

Hope u like it! 

Please support me , click like on my Fb page www.facebook.com/healthylivingbybud

^^


เมื่อคืนนอนๆ อยู่ ก็ ฝันถึงอโวคาโด ซะงั้น 555 อยากกิน อโวคาโด ช๊อคโกแลต ตื่นมาเลยลองทำดู อร่อยมากสมใจอยากค่ะ
บุศใ้ช้ อินทราพลัม สำหรับเพิ่มความหวาน (ถ้าเพื่อนๆ อยากใช้อย่างอื่นแทนความหวานก็ได้ค่ะ) และ บุศใช้เครื่องปั่น จึงต้องแช่ อินทราพลัมในน้ำร้อน 1 ชม. ก่อน เพื่อจะได้ปั่นง่ายขึ้น และ ก็ต้องใส่นมนิดหน่อยด้วย แต่ถ้า ใครมี food processor ก็ไม่ต้องแช่ ลูก อินทราพลัม กับไม่ต้องใส่นมนะคะ ทำได้เลยยย
ส่วนผสม
อโวคาโด 1 ลูก
อินทราพลัม 5 ลูก
ผงโกโก้ (ไม่หวาน) 1 1/2 ชต.
น้ำผึ้ง 1 ชต.
นมข้าว หรือ นมอะไรก็ได้ 1-3 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ 
ปั่นทุกอย่าง ยกเว้นนม แล้ว คอยเติมนม เท่าที่ต้องการให้ปั่นได้ จนกระทั่งได้ เนื้อมูส
แค่นี้ก็ พร้อม เสริฟแล้วค้า

ชอบใจฝาก เพจด้วยนะคะ

www.facebook.com/healthylivingbybud

pumpkin parfrait

easy breakfast as usual hehe today is pumpkin!
pumpkin is one of the very low calorie vegetables contains no saturated fats or cholesterol; but it is rich in dietary fiber, anti-oxidants, minerals, vitamins (A,C and E). Vitamin A is a powerful natural anti-oxidant and is required by the body for maintaining the integrity of skin and mucus membranes.  It is also an essential vitamin for good visual sight. It is also rich source of minerals like copper, calcium, potassium and phosphorus. The vegetable is one of the food items recommended by dieticians in cholesterol controlling and weight reduction programs.
and my breakfast menu today is Pumpkin Parfait!
what you need :
-raw pumpkin 1 cup
-cottage cheese 1 tbs
-greek yogurt 1 cup
instruction :
I steamed pumpkin until soft ( u can test by using toothpick) , keep in the fridge at least an hr (I left it overnight)
when it's cold mash and mix with cottage cheese
then layer with greek yogurt
topped with some pumpkin seeds , bee pollen and cashews ! yummy !

ของง่ายๆ ตามเคยค่ะ ด้วยความสามารถและเวลาที่มีมันช่างน้อยนิด  ฮ่าๆ วันนี้ ฟักทองค้าบบ
ฟักทองแคลอรี่ต่ำ มีกากใย แร่ธาตุ และ วิตามิน เอ ซี และ อี
ซึ่งดีต่อสายตาและผิวสวย ไขมันต่ำ และ ไม่มีคลอเรสเตอรอล
เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมคลอเรสเตอรอล และ ควบคุมน้ำหนักเลยค่ะ
เมนูของบุศเช้านี้คือ
pumpkin parfrait
ทำง่ายมากๆ ปลอกเปลือกฟักทอง บุศนึ่งไว้เมื่อคือ พอนิ่มๆ (เอาไม้จิ้ม)
ก็ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นแล้วก็เก็บปิดฝาไว้ในตู้เย็นค่ะ
เช้ามา ก็นำมาผสม คอทเทดชีส แล้วก็บดๆๆๆๆ
จากนั้น นำมาเรียง ใส่แก้ว สลับกัน กรีกโยเกิร์ต โรยหน้าด้วย เมล็ดฟักทอง กับ เกษรผึ้ง แถม มะม่วงหิมพานต์
อิ่ม อร่อยยยย อย่าลืมทานมื้อเช้ากันนะคะ ^ ^

ฝากติดตาม เพจบุศด้วยค้า
for more recipes
FB: Healthylivingbybud
instagram : healthylivingbybud