Spinach Chickpeas patties

(English scroll down )

ส่วนผสม:

-ผักโขม สับให้ละเอียด

-ไข่ 1 ฟอง

-ถั่วลูกไก่ 2/3 ถ้วย สุก

-เศษขนมปังโอลวีด หรือ ข้าวโอ๊ต ช้อนโต๊ะ

-พริกไทย , เกลือ

วิธีทำ

บดุถั่วลูกไก่ ด้วยครก แล้ว ผสมกับทุกอย่าง เติมพริกไทย และ เกลือ ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ

ตั้งกระทะ ทาด้วยน้ำมันมะกอก บางๆ

ใช้ช้อนตักเครื่องที่ผสมไว้ ทอดสองด้าน ให้สุก

พร้อมรับประทานค่ะ

ประโยชน์

-โปรตีนและ ไฟเบอร์สูง

-ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

-ธาติเหล็ก

-วิตามิน

Ingredients :

-chopped frozen spinach 1 cup

-1 egg

-2/3 cup of cooked chickpea

-1 table spoon whole wheat breadcrumb 

-1 tea spoon ground black sesame 

- pepper , salt

Direction:

Smash chickpeas ,mix with all ingredients and add salt to test.

benefits :
-high in fibre and protein
-reduces the risk of heart disease
-High Iron

-vitamins