Recipe :
3 over Riped small bananas( around 4 inches)
---------
3 tbs flaxseed
3 tbs water
5 tbs coconut milk
-- or 3 eggs , 3 coconut milk --
9 tbs oat meal
Pinch of sea salt
2-3tbs Shredded coconut meat (optional)
Method :
Preheat 200c
Blend everything together except shredded coconut (if u have)
Taste and add honey if u prefer more sweet.
Mix the shreded coconut into banana paste
Pour into round container , top with sliced bananas
Bake for 20-40 mins or steam
สูตร
กล้วยน้ำว้า สุกงอม3ลูก
กะทิ 5ชต (ไม่ต้องกลัวกะทิ**นะคะ ไขมันดีน้า ^^ แต่ถ้ากลัวยังอยู่ก็ ใช้นมก็ได้นะคะ แต่ะจะไม่หอมน้า อิอิ)
ข้าวโอ๊ต 9ชต
ผงเมล็ดแฟล็ก 3ชต*
น้ำ 3ชต
เกลือสมุทร นิดหน่อย
มะพร้าวขูด 2-3ชต(ไม่ใส่ก็ได้)
* ถ้าไม่มีผงแฟล็ก ใช้ไข่ 3ฟอง กะทิ 3ชต.
วิธีทำ
วอร์มเตาอบ 200องศา
ปั่นทุกอย่างรวมกัน ยกเว้นมะพร้าว
ชิมรสชาติและถ้าชอบหวาน สามารถใส่น้ำผึ้งหน่อยนะคะ
ผสมมะพร้าวให้เข้ากัน(ถ้าใส่)
เทใส่ภาชนะสำหรับอบ
หั่นกล้วยแล้ววางด้านบนเค้ก
นำไปอบ 30-40นาที หรือไปนึ่ง
**อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับกะทิ
https://m.facebook.com/Healthylivingbybud/photos/pb.127709390745291.-2207520000.1404973091./274416282741267/?type=1&source=42
